Śliwa Węgierka Dąbrowicka

Śliwa Węgierka Dąbrowicka – charakterystyka odmiany

Śliwa Węgierka Dąbrowicka to ceniona, polska odmiana śliwy wyhodowana w 1962 roku w ISiK w Skierniewicach przez A. Jackiewiczową. Jest siewką Węgierki Zwykłej, dzięki czemu łączy tradycyjne cechy typu węgierek z bardzo dobrymi parametrami produkcyjnymi.

Odmiana śliwy Węgierka Dąbrowicka od lat zajmuje ważne miejsce w polskich sadach towarowych. To polska odmiana szczególnie ceniona za plenność, dobrą jakość owoców i stabilne plonowanie. Z powodzeniem sadzona jest także w ogrodach przydomowych i na działkach.

Drzewo

Drzewo śliwy Węgierki Dąbrowickiej rośnie umiarkowanie silnie i koronę tworzy średnio zagęszczoną, kulistą, z wyraźnym przewodnikiem.

Węgierka Dąbrowicka owocuje bardzo wcześnie – już w drugim roku po posadzeniu można zbierać pierwsze owoce. Odmiana plonuje obficie i zazwyczaj corocznie, choć na glebach słabych owocuje gorzej i może wystąpić owocowanie przemienne.

Jeśli chcemy uzyskać duże owoce, warto przerzedzać zawiązki przy bardzo obfitym kwitnieniu.

Węgierka Dąbrowicka kwitnie wcześnie (kwiecień). Pąki kwiatowe mogą być narażone na wiosenne przymrozki, dlatego w chłodniejszych rejonach warto wybierać stanowiska osłonięte. Kwiaty są duże, białe i pachnące.

Owoce

Owoce Węgierki Dąbrowickiej są średniej wielkości lub duże (30–35 g), a przy odpowiedniej pielęgnacji mogą osiągać nawet 40 g. To typowe węgierki o kulisto-owalnym kształcie.

Skórka ma barwę brązowo-granatową i pokryta jest intensywnym niebieskim nalotem. Jest stosunkowo gruba i trwała.

Miąższ początkowo zielonkawożółty, w pełnej dojrzałości żółtomiodowy, zwarty, słodkawo-kwaskowaty i bardzo smaczny. Miąższ doskonale odchodzi od pestki, która jest szeroko owalna i od strony szypułki ostro zakończona.

Odmiana śliwy Węgierka Dąbrowicka to cenna odmiana towarowa dla przetwórstwa, ale również doskonała do bezpośredniego spożycia. Owoce nadają się na:

• dżemy

• marmolady

• kompoty

• susz

• wypieki i knedle

To jedna z ważniejszych odmian w polskim typie węgierek owalnych.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałość zbiorcza przypada najczęściej w połowie sierpnia, w zależności od pogody i stanowiska. Owoce dojrzewają równomiernie i można je zbierać jednorazowo.

Dużą zaletą odmiany jest to, że śliwki nie opadają i mogą dłużej pozostawać na drzewie – wtedy stają się jeszcze smaczniejsze.

Odporność

Śliwa Węgierka Dąbrowicka jest średnio wrażliwa na mróz, jednak jej odporność jest większa niż u Węgierki Zwykłej.

Odmiana jest mało podatna na szarkę i dobrze sprawdza się w polskich warunkach klimatycznych.

Zapylanie

Węgierka Dąbrowicka to odmiana obcopylna – dla uzyskania regularnych i obfitych plonów potrzebuje zapylaczy o zbliżonym terminie kwitnienia.

Polecane zapylacze to m.in.:

• Cacańska Lepotica

• Cacańska Najbolja

• Cacańska Rana

• Cacańska Rodna

• Węgierka Łowicka

• Renkloda Ulena

• Amers

• Bluefree

• Herman

• Ruth Gerstetter

Sadzenie

Śliwa Węgierka Dąbrowicka może być uprawiana w całej Polsce. Preferuje gleby żyzne, umiarkowanie wilgotne i przepuszczalne. Na glebach słabych plonuje obficie tylko przy odpowiedniej pielęgnacji.

Najlepsze stanowisko to miejsce słoneczne. Drzewka z gołym korzeniem najlepiej sadzić jesienią lub wczesną wiosną. Po posadzeniu należy obficie podlać, a wiosną pamiętać o regularnym nawadnianiu.

Węgierka Dąbrowicka szczepiona na ałyczy lepiej radzi sobie na glebach słabszych.

Cięcie

Śliwa Węgierka Dąbrowicka wymaga cięcia. W pierwszych latach formuje się koronę – skraca przewodnik i pędy boczne o około 1/3 długości.

W późniejszych latach wykonuje się cięcie prześwietlające, usuwa pędy krzyżujące się, chore, uszkodzone i tzw. wilki.

Regularne cięcie poprawia jakość owoców i sprzyja utrzymaniu obfitego plonowania.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy śliwa Węgierka Dąbrowicka owocuje wcześnie?
Tak. Węgierka Dąbrowicka zaczyna owocowanie już w drugim roku po posadzeniu.

Kiedy przypada dojrzałość zbiorcza?
Najczęściej w połowie sierpnia.

Czy odmiana jest samopylna?
Nie. To odmiana obcopylna i wymaga zapylaczy.

Czy nadaje się do przetwórstwa?
Tak. Owoce Węgierki Dąbrowickiej są doskonałe na dżemy, kompoty, susz i przetwory.

Czy można ją sadzić w całej Polsce?
Tak, choć najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych i glebach żyznych, umiarkowanie wilgotnych.