Śliwa japońska czarna

Śliwa japońska czarna – charakterystyka odmiany

Śliwa japońska czarna to ciekawa odmiana śliwy o bliżej nieznanym pochodzeniu, ceniona głównie za dekoracyjny wygląd drzewka, wczesne i efektowne kwitnienie oraz bardzo atrakcyjne, okrągłe owoce o czarnej skórce. Odmiana polecana jest przede wszystkim do uprawy amatorskiej – na działki i do ogrodów przydomowych – gdzie może pełnić jednocześnie funkcję użytkową i ozdobną.

Drzewo

Śliwa japońska rośnie dosyć silnie i zwykle dorasta do około 3–5 m wysokości, tworząc szeroką, rozłożystą koronę. Okres kwitnienia przypada wcześnie, a drzewo potrafi być wtedy obsypane białymi kwiatami, co wygląda bardzo efektownie w ogrodzie. W okres owocowania wchodzi zazwyczaj około 3 roku po posadzeniu, a plony bywają regularne i obfite, szczególnie na dobrym stanowisku. Charakterystyczną cechą są też podłużne, wąskie liście, które wyraźnie odróżniają tę odmianę od klasycznych śliw domowych.

Owoce

Owoce śliwy japońskiej czarnej są okrągłe, duże i dekoracyjne – zwykle osiągają masę około 70–80 g. Skórka ma bardzo ciemny kolor, niemal czarny, dzięki czemu owoce mocno wyróżniają się na gałęzi. Miąższ jest jasny, słodki, aromatyczny i smaczny, dlatego owoce świetnie nadają się do jedzenia na surowo, ale mogą być też wykorzystane na przetwory, kompoty i desery. Pestka jest owalna i zazwyczaj słabo oddziela się od miąższu.

Zbiór i przechowywanie

Owoce śliwy japońskiej czarnej osiągają dojrzałość zbiorczą w sierpniu. Najlepszy smak uzyskują, gdy zbierane są w pełnej dojrzałości, a dzięki jędrności dobrze sprawdzają się w kuchni do bieżącego wykorzystania.

Sadzenie

Śliwa japońska czarna preferuje gleby żyzne, przepuszczalne i próchniczne, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym, a najlepiej rośnie na słonecznych stanowiskach. Warto unikać zastoisk mrozowych oraz terenów podmokłych, ponieważ odmiana nie lubi zalegającej wody. Przed sadzeniem glebę dobrze jest przekopać i odchwaścić, a w razie potrzeby wzbogacić kompostem. Drzewko z gołym korzeniem sadzi się jesienią lub wczesną wiosną, natomiast sadzonkę w donicy można sadzić również latem, pamiętając o regularnym podlewaniu. Dołek powinien być na tyle duży, by korzenie swobodnie się mieściły i nie były zawinięte, a punkt szczepienia musi znaleźć się nad ziemią. Po posadzeniu drzewko należy obficie podlać, a w pierwszych latach warto je dodatkowo zabezpieczyć na zimę, np. kopczykiem przy pniu i okryciem agrowłókniną.

Cięcie

Cięcie formujące wykonuje się w pierwszych latach, aby ukształtować koronę i pobudzić drzewko do rozkrzewiania. Jeśli sadzonka jest nierozgałęziona, przewodnik przycina się na wysokości około 70–90 cm, natomiast przy drzewku rozgałęzionym skraca się przewodnik około 40 cm nad ostatnim pędem i redukuje pędy boczne o 1/3 długości. Wycina się również odrosty do wysokości około 50 cm nad ziemią. W kolejnych latach zaleca się prześwietlanie korony i usuwanie gałęzi uszkodzonych, nadmarzniętych lub chorych, a rany po cięciu najlepiej zabezpieczyć maścią ogrodniczą.

Najczęściej zadawane pytania

Czy śliwa japońska czarna nadaje się do ogrodu przydomowego?
Tak, to odmiana śliwy polecana głównie do uprawy amatorskiej – ma ładny pokrój, wcześnie kwitnie i daje bardzo dekoracyjne owoce o czarnej skórce.

Kiedy można spodziewać się pierwszych owoców po posadzeniu?
Zwykle zaczyna owocować około 3 roku po posadzeniu, a przy dobrym stanowisku potrafi plonować regularnie i obficie.

Kiedy dojrzewają owoce śliwy japońskiej czarnej?
Dojrzałość zbiorcza przypada w sierpniu, wtedy owoce są najlepsze do jedzenia na surowo i do przetworów.

Jakie stanowisko będzie najlepsze dla tej odmiany?
Najlepsze są słoneczne stanowiska i gleba żyzna, przepuszczalna oraz próchniczna, przy umiarkowanym poziomie wilgotności i bez zastoisk mrozowych.

Czy trzeba zabezpieczać drzewko na zimę?
W pierwszych latach po posadzeniu warto je zabezpieczyć, np. kopczykiem przy pniu i okryciem agrowłókniną, zwłaszcza jeśli ogród leży w chłodniejszym miejscu lub na otwartym terenie.