Śliwa Brzoskwiniowa (Jerozolimka)

Śliwa Brzoskwiniowa (Jerozolimka) – charakterystyka odmiany

Śliwa Brzoskwiniowa Jerozolimka to stara odmiana o nieznanym rodowodzie, prawdopodobnie wyhodowana w Anglii. Ta śliwa brzoskwiniowa od lat znana jest w Europie i ceniona za duże, atrakcyjne owoce oraz wyjątkowy smak. Odmiana uprawiana jest zarówno w sadach towarowych, jak i w ogrodzie przydomowym, gdzie rodzi pyszne owoce o deserowym przeznaczeniu.

Śliwa Brzoskwiniowa należy do grupy odmian wczesnych. To odmiana deserowa polecana głównie do sadów amatorskich, gdzie odpowiednie stanowisko i gleby żyzne pozwalają uzyskać najwyższą jakość plonu. Brzoskwiniowa Jerozolimka mimo swojego wieku wciąż jest odmianą godną polecenia.

Drzewo

Drzewo rośnie silnie, tworząc wzniosłą, początkowo luźną koronę, która z czasem staje się bardziej rozłożysta. Śliwa Jerozolimka tworzy dość długie gałęzie oraz licznymi krótkopędami zagęszcza koronę.

Okres owocowania wchodzi w 3–4 roku po posadzeniu. Owocowanie jest obfite, jednak odmiana ma skłonność do przemiennego owocowania – w jednym sezonie plon jest bardzo duży, w kolejnym średnio obficie lub słabszy.

Drzewo rośnie zdrowo, ale ze względu na wczesne kwitnienie kwiaty mogą być narażone na przymrozki. W okresie późniejszym należy ciąć drzewo w celu utrzymania dobrej struktury korony i jakości owoców.

Owoce

Śliwa brzoskwiniowa rodzi duże owoce o masie 50–55 g. Owoce mają kulisty kształt, lekko spłaszczony przy biegunach. Skórka początkowo zielonożółta, z czasem pokryta intensywnym rumieńcem i fioletowym nalotem.

Miąższ jest żółty, soczysty, aromatyczny, o kwaskowato-słodkim smaku. W sprzyjających warunkach klimatycznych miąższ staje się wyjątkowo smaczny i zwarty. Pestka oddziela się słabiej, choć w ciepłych sezonach odchodzi łatwiej.

Owoce dojrzewają nierównomiernie i wymagają kilkukrotnego zbioru, jednak to pozwala dłużej cieszyć się świeżymi śliwkami w ogrodzie.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałość zbiorcza przypada zazwyczaj na początek sierpnia. Termin ten zależy od warunków pogodowych oraz właściwego stanowiska.

Owoce dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiera się je co najmniej dwukrotnie. Ze zbiorem nie należy zwlekać, gdyż mają tendencję do opadania. Tylko lekko niedojrzałe owoce znoszą transport.

Odporność

Śliwa Brzoskwiniowa Jerozolimka jest umiarkowanie odporna na choroby i rzadko choruje przy prawidłowej pielęgnacji. Nie jest jednak odporna na mróz – w chłodniejszych rejonach wymaga ciepłego, osłoniętego stanowiska.

Zapylanie

Śliwa Brzoskwiniowa jest odmianą obcopylną i wymaga zapylacza. Dobrymi zapylaczami są:

• Ruth Gerstetter

• Renkloda Zielona

• Renkloda Ulena (Ulena Renkloda)

• Opal

• Earliblue

• Kirka

• Cacańska Lepotica

Obecność innej odmiany śliwy poprawia jakość i wielkość owoców.

Sadzenie

Śliwa Jerozolimka powinna być uprawiana w cieplejszych rejonach kraju. Preferuje gleby żyzne, próchniczne i wilgotne. Właściwego stanowiska wymaga szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu.

Podczas sadzenia należy wykopać dołek dostosowany do systemu korzeniowego. Miejsce szczepienia musi wystawać nad powierzchnię gleby. Po posadzeniu drzewka owocowe należy obficie podlać.

Najlepszy termin sadzenia to jesień lub wczesna wiosna.

Cięcie

Śliwa Brzoskwiniowa Jerozolimka wymaga cięcia w celu uformowania korony. Pierwsze cięcie wykonuje się w pierwszej wiosny po posadzeniu.

Skraca się pędy boczne o 1/3 długości, a przewodnik przycina nad ostatnią gałęzią boczną. W okresie późniejszym należy ciąć drzewo prześwietlająco – usuwać gałęzie chore, krzyżujące się oraz nadmiernie zagęszczające koronę.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy śliwa brzoskwiniowa Jerozolimka to stara odmiana?
Tak, to bardzo stara odmiana o długiej historii uprawy w Europie.

Kiedy przypada dojrzałość zbiorcza?
Dojrzałość zbiorcza przypada zazwyczaj na początek sierpnia.

Czy odmiana wymaga zapylacza?
Tak, śliwa brzoskwiniowa jest odmianą obcopylną i potrzebuje zapylaczy, np. Renkloda Zielona lub Ruth Gerstetter.

Czy owoce nadają się do jedzenia na surowo?
Tak, to odmiana deserowa – owoce są smaczne i aromatyczne.

Czy nadaje się do sadów towarowych?
Może być uprawiana w sadach towarowych, szczególnie na glebach żyznych i w cieplejszych rejonach.