Jabłoń Kosztela STARA ODMIANA

Jabłoń Kosztela – charakterystyka odmiany

Jabłoń Kosztela to stara polska odmiana o jesiennym terminie dojrzewania. Uważana jest za jedną z najcenniejszych historycznych odmian jabłoni w Polsce. Według przekazów była to ulubiona odmiana króla Jana III Sobieskiego już w XVII wieku. Kosztela znana jest także pod nazwami: Kosztel, Kosztyla, Wierzbówka Biała czy Wierzbówka Zimowa.

Obecnie jabłoń Kosztela wraca do ogrodów przydomowych ze względu na niezwykle słodki, charakterystyczny smak i wysoką odporność na mróz i choroby.

Drzewo

Drzewo odmiany Kosztela rośnie silnie, a nawet bardzo silnie. Tworzy zagęszczoną, kulistą koronę wymagającą systematycznego prześwietlania. W okres owocowania wchodzi późno i może wykazywać tendencję do owocowania przemiennego.

Jabłoń Kosztela kwitnie w maju, wytwarzając białe i kremowe, miododajne kwiaty. Odmiana ta lepiej sprawdza się w uprawie amatorskiej niż w intensywnych sadach towarowych.

Owoce

Owoce Koszteli są średniej wielkości, o delikatnie spłaszczonym kształcie. Zielona skórka w miarę dojrzewania zmienia kolor na słomkowożółty. Często występują drobne cętki oraz lekki rumieniec.

Miąższ jest twardy, bardzo słodki i specyficzny w smaku – to właśnie on sprawia, że odmiana Kosztela ma tak wierne grono miłośników. Owoce Koszteli jeszcze bardziej zyskują na smaku po pewnym czasie przechowywania. Nadają się głównie do bezpośredniego spożycia, ale mogą być wykorzystywane także na przetwory.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałość zbiorcza przypada na połowę września. Owoce należy zbierać w odpowiednim momencie, ponieważ mają tendencję do opadania.

Najlepsze do spożycia są w październiku i listopadzie. Nie nadają się do bardzo długiego przechowywania, ponieważ mogą być podatne na plamistość podskórną i oparzelinę powierzchniową. W czasie transportu owoce łatwo się obtłukują.

Odporność

Jabłoń Kosztela wyróżnia się wysoką odpornością na mróz, dlatego może być uprawiana na terenie całego kraju. Jest także dość odporna na popularne choroby, takie jak parch i mączniak.

Dzięki tej odporności stara odmiana Kosztela sprawdza się w ogrodach ekologicznych i w uprawie bez intensywnej chemicznej ochrony.

Zapylacze

Jabłoń Kosztela jest odmianą obcopylną. Dla dobrego owocowania wymaga zapylacza kwitnącego w tym samym czasie.

Dobrymi zapylaczami są:

• Gloster

• Boiken

• Wealthy

• James Grieve

Posadzenie innej odmiany w pobliżu znacząco poprawia plonowanie.

Sadzenie

Kosztela nie ma wygórowanych wymagań glebowych. Najlepiej rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych, lekko kwaśnych lub obojętnych.

Drzewo dobrze radzi sobie w stanowiskach słonecznych oraz w półcieniu. Rozstaw zależy od podkładki:

• podkładka karłowa – 2–3 m

• podkładka półkarłowa – 3–4 m

• podkładka silnie rosnąca – 4–5 m

Cięcie

Cięcie przeprowadzamy wiosną. Ma ono kluczowe znaczenie dla lepszego plonowania drzewa oraz łatwiejszego zrywania owoców.

• sadzonkę nierozgałęzioną skracamy na wysokości około 90 cm,

• jeśli występują pędy boczne – skracamy je o 1/3 długości,

• przewodnik skracamy około 40 cm nad ostatnią gałązką,

• starsze drzewa wymagają regularnego prześwietlania korony.

Jabłoń Kosztela - najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Kiedy dojrzewa jabłoń Kosztela?
Dojrzałość zbiorcza przypada na połowę września.

Czy Kosztela to bardzo słodka odmiana?
Tak, owoce Koszteli należą do najsłodszych wśród starych odmian jabłoni.

Czy jabłoń Kosztela jest odporna na mróz?
Tak, wykazuje bardzo dobrą odporność na mróz i dobrze znosi niskie temperatury.

Czy wymaga zapylacza?
Tak, jest odmianą obcopylną i wymaga innej odmiany kwitnącej w tym samym czasie.