Jabłoń Ananas Berżenicki STARA ODMIANA

Jabłoń Ananas Berżenicki – charakterystyka odmiany

Jabłoń Ananas Berżenicki to stara letnia odmiana wyhodowana przez profesora Adama Hrebnickiego na Wileńszczyźnie. Ta ceniona, tradycyjna odmiana jabłoni przez lata była bardzo popularna w sadach, dziś polecana jest głównie do ogrodów przydomowych. Ananas Berżenicki wyróżnia się smacznymi owocami, wysoką mrozoodpornością oraz niezawodnym owocowaniem w warunkach klimatycznych Polski.

Drzewo

Jabłoń Ananas Berżenicki rośnie bardzo silnie. Drzewa tworzą rozłożystą koronę, naturalnie niezbyt zagęszczoną, dzięki czemu nie wymagają intensywnego formowania. Na silnej podkładce dorasta nawet do 5 m wysokości. Konary są mocno zrośnięte z pniem i odporne na wyłamywanie pod ciężarem owoców.

Odmiana późno wchodzi w owocowanie, jednak jabłoń owocuje corocznie i stabilnie. Kwiaty w kolorze białym z delikatnym różowym odcieniem są pachnące i miododajne. Jabłoń Ananas Berżenicki wykazuje wysoką zdolność zapylania własnym pyłkiem, choć dla zwiększenia plonu zaleca się posadzenie innej jabłoni o podobnym terminie kwitnienia.

Owoce

Owoce odmiany Ananas Berżenicki są duże, kształtne i wyrównane, bardzo atrakcyjne wizualnie. Skórka jest żółtawa, błyszcząca, często pokryta lekkim, rozmytym różowawym lub czerwonawym rumieńcem.

Miąższ jest kruchy, zwięzły, średnio soczysty, raczej kwaskowato słodki, o przyjemnym aromacie. Gniazda nasienne są duże, komory obszerne, nasiona liczne i jajowate. Owoce duże nadają się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ale sprawdzają się również na soki, wina oraz przetwory domowe.

Zbiór i przechowywanie

Ananas Berżenicki to typowa odmiana letnia. Owoce osiągają dojrzałość zbiorczą już na początku sierpnia, a do konsumpcji nadają się około tydzień później. Warto zbierać je terminowo, ponieważ dobrze dojrzałe owoce mają tendencję do opadania.

Ze względu na letni charakter odmiany przechowywanie jest ograniczone – jabłoń Ananas Berżenicki nie jest odmianą długotrwałą i szybko traci jędrność.

Odporność

Jabłoń Ananas Berżenicki wykazuje wysoką mrozoodporność – wytrzymuje spadki temperatur nawet do -30°C, dlatego polecana jest także w chłodniejszych rejonach kraju. Odmiana jest mało podatna na parcha i mączniaka, co ułatwia uprawę amatorską.

Zapylanie

Choć jabłoń Ananas Berżenicki jest uznawana za samopylną i dobrze zapyla się własnym pyłkiem, dla zwiększenia plonu warto rozważyć posadzenie innej jabłoni o zbliżonym terminie kwitnienia. Dzięki temu plon będzie wyższy i bardziej stabilny.

Sadzenie

Odmiana preferuje gleby żyzne, o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym, o umiarkowanej wilgotności. Dobrze sprawdzają się gleby piaszczysto-gliniaste.

• Drzewka sadzone jesienią przyjmują się najlepiej, ponieważ gleba jest naturalnie wilgotna.

• Drzewka z gołym korzeniem sadzimy wiosną lub jesienią.

• Drzewka w doniczce można sadzić przez cały sezon.

Rozstaw sadzenia zależy od podkładki. Po posadzeniu zaleca się zadbać o dobre zabezpieczenie korzeni i regularne podlewanie.

Cięcie

Jabłoń Ananas Berżenicki nie wymaga intensywnego cięcia, ponieważ tworzy naturalnie luźną koronę.

Nowo posadzone drzewka przycina się wiosną:

• skracamy gałązki o 1/3 długości,

• przewodnik tniemy około 40 cm nad ostatnim pędem.

W przypadku nierozgałęzionego drzewka skracamy przewodnik na wysokości 70–90 cm i w kolejnych latach formujemy koronę. Drzewka sadzone jesienią zawsze przycina się na wiosnę, aby przywrócić równowagę między systemem korzeniowym a częścią nadziemną.

Jabłoń Ananas Berżenicki - najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Kiedy dojrzewa jabłoń Ananas Berżenicki?
Owoce dojrzewają na początku sierpnia, a do konsumpcji nadają się około tygodnia później.

Czy Ananas Berżenicki jest samopylny?
Tak, dobrze zapyla się własnym pyłkiem, ale posadzenie innej jabłoni może zwiększyć plon.

Czy jabłoń Ananas Berżenicki jest mrozoodporna?
Tak, wykazuje wysoką mrozoodporność i nadaje się do uprawy w całej Polsce.

Do czego nadają się owoce?
Owoce duże i smaczne nadają się do bezpośredniego spożycia, na soki, przetwory i domowe wina.