Grusza Faworytka (KLAPSA)

Grusza Faworytka (Klapsa) – charakterystyka odmiany

Grusza Faworytka, nazywana również gruszą Klapsą lub gruszą Faworytka Klapsa, to bardzo stara amerykańska odmiana, wyhodowana w XIX wieku. Do Polski trafiła już w XIX wieku i do dziś pozostaje jedną z najpopularniejszych odmian letnich. Odmiana ta owocuje obficie, szczególnie w starszym wieku drzewa, a jej owoce cenione są za doskonały smak i aromat.

Grusza Faworytka Klapsa doskonale sprawdza się zarówno w uprawie amatorskiej, w przydomowych ogrodach, jak i w sadach towarowych. Jest odmianą polecaną ze względu na łatwą uprawę, dobrą odporność na mróz oraz szybkie wejście w owocowanie.

Drzewo

Drzewo gruszy Faworytki rośnie początkowo dość silnie i koronę tworzy szeroką, luźną, z charakterystycznym, wyraźnie zwisającym charakterem gałęzi. Z czasem przyjmuje niesymetryczny pokrój z lekko powyginanymi gałęziami.

Owocowanie odbywa się głównie na krótkopędach oraz na jednorocznych pędach. Przy braku pielęgnacji może dochodzić do owocowania przemiennego, dlatego zalecane jest regularne przycinanie. Drzewko kwitnie stosunkowo późno, dzięki czemu jego kwiaty są mniej narażone na wiosenne przymrozki.

Owoce

Owoce gruszy Faworytki są duże, osiągają masę około 150–200 g i mają kształt szerokojajowaty. Skórka jest lekko błyszcząca, zielonożółta, często pokryta rozmytym rumieńcem lub czerwonym rumieńcem od strony nasłonecznionej.

Miąższ jest kremowy, bardzo soczysty, delikatny, o doskonałym smaku owoców i subtelnym, korzennym aromacie. Pyszne owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, jak również na kompoty, przetwory i susz. Gniazdo nasienne jest średniej wielkości, z dobrze wykształconymi nasionami.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałość zbiorcza gruszy Klapsy przypada na drugą połowę sierpnia, a w sprzyjających warunkach już na jej początek. Owoce dojrzewają stopniowo, ale nie wykazują tendencji do masowego opadania.

Bezpośrednio po zbiorze nadają się do spożycia. Przy odpowiednich warunkach mogą być przechowywane nawet do kilku tygodni, zachowując dobre wybarwienie i jakość.

Odporność

Grusza Faworytka wykazuje dobrą odporność na niskie temperatury. Drzewo rzadko lekko zmarznie, a kwiaty są stosunkowo odporne na przymrozki. Odmiana ma jednak umiarkowaną podatność na zarazę ogniową, szczególnie w wilgotnych sezonach, dlatego warto prowadzić ją w przewiewnym miejscu.

Zapylanie

Grusza Klapsa jest odmianą obcopylną i do zawiązywania owoców wymaga zapylenia obcym pyłkiem. Jako najlepsze zapylacze polecane są m.in.: Bera Hardy, Bonkreta Williamsa, Komisówka, Konferencja czy Paryżanka. Zapewnienie zapylacza wpływa na regularność owocowania i jakość plonu.

Sadzenie

Sadzonka gruszy Faworytki może być sadzona wczesną wiosną lub jesienią. Najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, na glebach żyznych, umiarkowanie wilgotnych. Podczas posadzeniu należy zwrócić uwagę na prawidłowe ułożenie korzeni drzewka oraz odpowiednią głębokość sadzenia.

Po posadzeniu drzewko należy obficie podlać, co sprzyja prawidłowemu wzrostowi i szybkiemu przyjęciu się rośliny.

Cięcie

Pierwsze cięcie wykonuje się zaraz po posadzeniu, aby uformować koronę. W kolejnych latach zalecane jest cięcie prześwietlające, które poprawia dostęp światła i ogranicza nadmierne zagęszczenie korony.

Odpowiednie cięcie wpływa na regularne owocowanie i ogranicza ryzyko przemiennego plonowania. Najlepszym terminem cięcia jest wczesna wiosna, przed rozpoczęciem wegetacji.