Czereśnia Burlat

Czereśnia Burlat – charakterystyka odmiany

Czereśnia Burlat (Prunus avium) to ceniona, wczesna odmiana pochodzenia francuskiego. Jest siewką niewiadomego pochodzenia znalezioną w 1915 roku przez L. Burlata i dziś jest powszechnie uprawiana w całej Europie. W Polsce do rejestru została wpisana w 1984 roku.

Ta wczesna odmiana polecana jest zarówno do sadów towarowych, jak i do uprawy w ogrodach przydomowych. Czereśnia Burlat pozwala cieszyć się pierwszymi zbiorami już w czerwcu. Jej owoce są smaczne, atrakcyjne wizualnie i dobrze znoszą transport.

Drzewo

Drzewo odmiany Burlat rośnie bardzo silnie i tworzy dość zagęszczoną, solidną kulistą koronę z mocnymi, wzniesionymi konarami. W okres owocowania wchodzi średnio wcześnie.

Plonowanie jest regularne, a przy odpowiednich warunkach można uzyskać obfite plony. W kwietniu czereśnia obsypuje się kremowymi kwiatami.

Młode drzewka warto chronić przed mrozem, szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu. Odmiana nie toleruje zbyt dużej wilgoci w glebie oraz miejsc o niewielkiej przewiewności.

Owoce

Owoce czereśni Burlat są duże (średnia masa 6,5–7 g), mają sercowaty kształt i lekko guzowatą powierzchnię. Skórka jest lśniąca, purpurowo-czerwona, a w pełni dojrzałości prawie czarna.

Miąższ ciemnoczerwony, soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny. Owoce są słodkie, deserowe, a ich smak doceniają zarówno amatorzy, jak i producenci.

Czereśnia Burlat to typowa deserowa odmiana – owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, mrożenia, przetworów i wypieków.

Wadą odmiany jest podatność owoców na pękanie podczas deszczu oraz wrażliwość na szkodniki, m.in. nasionnicę trześniówkę. Dojrzałe owoce są również przysmakiem dla ptaków.

Zbiór i przechowywanie

Owoce dojrzewają wcześnie – już w czerwcu. To jedna z pierwszych odmian czereśni dostępnych w sezonie.

Ze względu na podatność na pękanie w czasie opadów, zbiory warto zaplanować przed prognozowanymi deszczami. Owoce dobrze znoszą transport, szczególnie gdy zbierane są z szypułką.

Dojrzałe owoce w pełni dojrzałości mają najlepszy smak i aromat.

Odporność

Czereśnia Burlat jest dość wytrzymała na mróz, jednak młode drzewka zaleca się zabezpieczać na zimę.

Odmiana jest mało podatna na choroby kory i drewna, w tym na raka bakteryjnego. Niestety Burlat wykazuje podatność na moniliozę i dziurkowatość liści, dlatego nie jest polecana do upraw ekologicznych bez ochrony.

W okresach zwiększonej wilgotności gleby należy kontrolować stan roślin, ponieważ nadmiar wody sprzyja rozwojowi chorób.

Zapylanie

Czereśnia Burlat jest odmianą obcopylną, dlatego do dobrego owocowania wymaga zapylenia obcym pyłkiem.

Najlepiej sprawdzają się zapylacze kwitnące w tym samym czasie, np.:

• Vega

• Van

• Wczesna Riversa

• Rainier

• Hedelfińska

Sadzenie kilku odmian czereśni obok siebie zwiększa plonowanie i poprawia jakość owoców.

Sadzenie

Czereśnia Burlat preferuje miejsca słoneczne, osłonięte od wiatru. Najlepsza będzie gleba żyzna, umiarkowanie wilgotna, piaszczysto-gliniasta, o odczynie obojętnym.

Optymalny termin sadzenia sadzonek z odkrytymi korzeniami to jesień lub wczesna wiosna. Sadzonki w pojemnikach można sadzić przez cały sezon wegetacyjny.

Podczas posadzenia należy wykopać odpowiednio duży dołek, aby korzenie nie były zawinięte. Po posadzeniu zaleca się obfite podlewanie oraz ściółkowanie gleby.

Drzewka owocowe sadzone latem wymagają regularnego podlewania, szczególnie w czasie upałów.

Cięcie

Czereśnia Burlat wymaga cięcia już od pierwszego roku po posadzeniu.

Pierwsze cięcie polega na skróceniu przewodnika około 40–50 cm nad ostatnią boczną gałęzią oraz skróceniu pędów bocznych o około 30%.

Przycinanie pozwala uformować koronę i zapewnia lepsze owocowanie. W kolejnych latach wykonuje się cięcie prześwietlające oraz usuwa pędy suche, chore i uszkodzone.

Regularne przycinanie ogranicza rozwój chorób i poprawia jakość owoców.

Czeereśnia Burlat- najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy czereśnia Burlat jest samopylna?

Nie, czereśnia Burlat jest odmianą obcopylną i wymaga zapylaczy kwitnących w tym samym czasie.

Kiedy dojrzewają owoce?

Owoce dojrzewają wcześnie – już w czerwcu. To jedna z najwcześniejszych odmian czereśni.

Jakie owoce ma czereśnia Burlat?

Owoce są duże, sercowate, ciemnoczerwone, soczyste i bardzo smaczne. Nadają się do bezpośredniego spożycia oraz przetworów.

Czy odmiana jest odporna na choroby?

Burlat jest dość odporna na choroby kory i raka bakteryjnego, ale podatna na moniliozę i dziurkowatość liści.

Jakie stanowisko wybrać?

Najlepsze będą miejsca słoneczne, osłonięte od wiatru, z glebą żyzną i umiarkowanie wilgotną.

Czy młode drzewka trzeba zabezpieczać na zimę?

Tak, szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu zaleca się ochronę przed mrozem.