Brzoskwinia Inka

Brzoskwinia Inka – charakterystyka odmiany

Brzoskwinia Inka to ceniona, polska odmiana wyhodowana w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Została wpisana do rejestru odmian w 1994 roku i od tego czasu cieszy się dużą popularnością w uprawach amatorskich.

Odmiana Inka daje duże owoce, które są soczyste, aromatyczne i wyjątkowo smaczne. To brzoskwinia deserowa, ale świetnie sprawdza się również jako surowiec na przetwory.

Drzewo

Drzewo brzoskwini Inka rośnie silnie i tworzy efektowną, regularną, kulistą koronę. Pędy wyrastają pod szerokimi kątami i mają średnią grubość, dzięki czemu pokrój drzewa jest bardzo kształtny.

Odmiana kwitnie obficie, dużymi i różowymi kwiatami, a okres kwitnienia przypada na środkowy termin kwitnienia brzoskwiń.

Brzoskwinia Inka owocuje regularnie, a pierwsze owoce pojawiają się po kilku latach od posadzenia. W latach obfitości zalecane jest przerzedzanie zawiązków, aby poprawić wielkość owoców i ich jakość.

Owoce

Brzoskwinia Inka rodzi owoce duże, o masie średnio 90–160 g. Przy przerzedzaniu zawiązków owoce Inki mogą osiągać jeszcze większe rozmiary.

Owoce mają owalny kształt. Skórka jest ciemnożółta z czerwonym rumieńcem, lekko omszona i bardzo atrakcyjna wizualnie.

Miąższ jest żółto-kremowy, trochę zabarwiony przy pestce, bardzo soczysty, aromatyczny, średnio zwięzły, lekko kwaskowaty i niezwykle smaczny. Miąższ dobrze odchodzi od pestki, co czyni owoce wygodnymi do jedzenia.

Owoce są deserowe i doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, ale również na kompoty, dżemy, soki czy musy. To świetna odmiana także do wypieków i deserów.

Co ciekawe – z pestek Inki produkuje się olejki kosmetyczne.

Zbiór i przechowywanie

Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia, około 10–15 dni po odmianie Redhaven. Dojrzałość zbiorcza zależy od pogody i stanowiska w danym roku.

Owoce są dość podatne na uszkodzenia, dlatego warto zbierać je ostrożnie. W warunkach chłodniczych mogą być przechowywane około 3 tygodni.

Zapylanie

Brzoskwinia Inka jest odmianą samopylną, nie wymaga obecności zapylaczy i może być sadzona pojedynczo w ogrodzie.

Odporność

Drzewo brzoskwini Inka jest dostatecznie odporne na niskie temperatury w Polsce. Pąki kwiatowe mają jednak średnią odporność na przymrozki wiosenne.

Na choroby odmiana jest średnio podatna, dlatego warto dbać o profilaktykę, szczególnie w kontekście kędzierzawości liści.

Sadzenie

Brzoskwinia Inka najlepiej rośnie na stanowiskach ciepłych, słonecznych i zacisznych, osłoniętych od wiatrów. Preferuje gleby żyzne, próchniczne i przepuszczalne.

Drzewko z gołym korzeniem można sadzić wiosną lub jesienią. Młode sadzonki warto zabezpieczać na zimę przez pierwsze dwa lata po posadzeniu.

Po posadzeniu należy obficie podlać, a wokół pnia uformować misę, która ułatwi podlewanie.

Cięcie

Brzoskwinia Inka wymaga mocnego cięcia. Pierwsze cięcie wykonuje się wiosną, niezależnie od terminu sadzenia.

Cięcie przeprowadza się w celu uformowania korony, a w późniejszych latach dla odmłodzenia i prześwietlenia środka korony.

Ponieważ brzoskwinia owocuje na pędach jednorocznych, po zbiorach zaleca się usuwać pędy, które owocowały w poprzednim roku. Rany po cięciu należy zabezpieczyć maścią ogrodniczą.

Brzoskwinia Inka - najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Kiedy dojrzewają owoce brzoskwini Inka?
Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia, około 10–15 dni po Redhaven.

Czy brzoskwinia Inka jest samopylna?
Tak, jest odmianą samopylną i nie wymaga zapylaczy.

Jakie są owoce Inki?
To owoce duże, soczyste, aromatyczne, z żółto-kremowym miąższem i czerwonym rumieńcem na skórce.

Czy owoce nadają się na przetwory?
Tak, świetnie sprawdzają się na kompoty, dżemy, soki, musy oraz do wypieków.

Czy trzeba przerzedzać zawiązki?
Tak, przerzedzanie zawiązków poprawia wielkość owoców i regularność plonowania.

Jak zimuje odmiana Inka?
Drzewo jest odporne na mróz, ale pąki kwiatowe mogą być wrażliwe na wiosenne przymrozki, dlatego warto wybierać stanowiska osłonięte.