Aronia śliwolistna Viking

Aronia śliwolistna Viking – charakterystyka odmiany

Aronia śliwolistna Viking to jedna z najbardziej cenionych odmian aronii uprawianych w Polsce. Jest wyjątkowo odporna na trudne warunki klimatyczne i dobrze sprawdza się w naszym kraju. Odmiana ta wykazuje bardzo dobrą mrozoodporność (nawet do ok. –30°C) oraz wysoką tolerancję na choroby i szkodniki, dzięki czemu może być z powodzeniem prowadzona w uprawach ekologicznych.

Aronia Viking uznawana jest za jedną z odmian dających owoce o wysokiej wartości zdrowotnej, zaliczanych do najzdrowszych owoców jagodowych.

Krzew

Krzewy aronii Viking mają zwarty, regularny pokrój i dorastają do ok. 2 m wysokości. Roślina jest długowieczna i może owocować przez wiele lat.

W maju krzew obsypuje się licznymi kwiatami zebranymi w baldachogrona, które są atrakcyjne również dla owadów zapylających. Liście w okresie letnim są ciemnozielone, natomiast jesienią przebarwiają się na dekoracyjne odcienie pomarańczowo-czerwone, co nadaje roślinie walor ozdobny.

Aronia Viking najlepiej owocuje na stanowisku słonecznym, choć toleruje również półcień. Może być sadzona pojedynczo, w grupach, a także jako żywopłot. Zalecany rozstaw sadzenia to ok. 1,5 m od innych roślin.

Owoce

Owoce aronii Viking są duże, kuliste, osiągają nawet 1,5 cm średnicy. Zebrane są w grona i mają intensywnie czarną, błyszczącą skórkę. Smak owoców jest słodko-kwaśny, z lekką nutą goryczki.

Odmiana ta owocuje obficie, a owoce mogą długo pozostawać na krzewie, nie tracąc jakości, co pozwala na stopniowe zbiory.

Dojrzałość zbiorcza przypada na okres od sierpnia do października.

Owoce aronii doskonale nadają się na przetwory, takie jak:

• soki

• nalewki

• wino

• syropy

• dżemy

Aronia Viking wykorzystywana jest również w przemyśle spożywczym jako naturalny barwnik.

Właściwości zdrowotne

Aronia śliwolistna Viking zawiera wiele witamin i mikroelementów, a jej owoce wykazują działanie przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne. Są szczególnie cenione w diecie osób dbających o układ krążenia – wspierają organizm przy nadciśnieniu, miażdżycy i chorobach serca.

Aronia śliwolistna Viking – uprawa i wymagania glebowe

Odmiana Viking jest łatwa w uprawie i ma niewielkie wymagania. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, umiarkowanie wilgotnych, o odczynie lekko kwaśnym, ale dobrze radzi sobie również na słabszych stanowiskach.

W pierwszych latach po posadzeniu warto zadbać o regularne podlewanie, zwłaszcza w okresach suszy.

Dzięki dużej odporności na mróz oraz małej podatności na choroby aronia Viking jest doskonałym wyborem do ogrodów przydomowych i plantacji towarowych.

Cięcie i pielęgnacja

Aronia nie wymaga intensywnego cięcia. Zaleca się jedynie usuwanie starych, zagęszczających pędów co kilka lat, aby krzew zachował zdrowy pokrój i obficie owocował.